Medios "señora, princesa, mujer noble" en hebreo. En el Antiguo Testamento es el nombre de la esposa de Abraham, considerada la matriarca del pueblo judío. Ella era estéril hasta que se convirtió inesperadamente en la embarazada con Isaac a la edad de 90. Su nombre era originalmente Sarai, pero Dios lo cambió al mismo tiempo el nombre de Abraham fue cambiado (ver Génesis 17:15).
En Inglaterra, Sarah entró en uso después de la Reforma protestante. Un portador notable fue Sarah Churchill (1660-1744), una duquesa británica influyente y un amigo cercano de la reina Ana.